TY - CONF
T1 - AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE CRESCIMENTO, FERMENTAÇÃO E COMPONENTES DO MEIO PARA PRODUÇÃO DE ACIDO D(-) LÁTICO MEDIANTE FERMENTAÇÃO POR Lactobacillus coryniformis sp. torquens
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 2662
EP - 2669
PY - 2015
T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1931-16811-143975
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-das-condies-de-crescimento-fermentao-e-componentes-do-meio-para-produo-de-acido-d-ltico-mediante-fermentao-por-lactobacillus-coryniformis-sp-torquens-16946
KW - 
ER -