TY - CONF
T1 - AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PICLES DE  Coccinia grandis
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 3178
EP - 3184
PY - 2015
T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0189-26609-159089
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-sensorial-de-picles-de-coccinia-grandis-17015
KW - 
ER -