TY - CONF
T1 - 1  APROVEITAMENTO DA TORTA DA AMÊNDOA DA MACAÚBA (Acrocomia aculeata) PARA PRODUÇÃO DE BISCOITO TIPO “COOKIE”.
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 2
SP - 4035
EP - 4043
PY - 2015
T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
AU - , , , , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0880-22877-176294
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/1-aproveitamento-da-torta-da-amndoa-da-macaba-acrocomia-aculeata-para-produo-de-biscoito-tipo-cookie-17128
KW - 
ER -