TY - CONF T1 - MODELAGEM DE UM PROCESSO DE CONCENTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E FRACIONAMENTO DOS COMPONENTES DO SORO DO LEITE ATRAVÉS DE TECNOLOGIA DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 6490 EP - 6497 PY - 2015 T2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química AU - , , , SN - 23591757 DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-2103-15806-140135 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/modelagem-de-um-processo-de-concentrao-purificao-e-fracionamento-dos-componentes-do-soro-do-leite-atravs-de-tecnologia-de-separao-por-membranas-17444 KW - ER -