TY - CONF T1 - Desenvolvimento e aplicação de uma torre de resfriamento no processo de fabricação de cachaças artesanais JO - Blucher Engineering Proceedings VL - 1 IS - 3 SP - 45 EP - 46 PY - 2015 T2 - 8º Encontro de Tecnologia: Empreendedorismo, Inovação e Sustentabilidade AU - , , , SN - 23577592 DO - http://dx.doi.org/10.5151/biochem-8entec-022 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/desenvolvimento-e-aplicao-de-uma-torre-de-resfriamento-no-processo-de-fabricao-de-cachaas-artesanais-18799 KW - ER -