TY - CONF
T1 - CINÉTICA DE SECAGEM DA FRUTA PHYSALIS POR IRRADIAÇÃO INFRAVERMELHA
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 1
IS - 3
SP - 2010
EP - 2015
PY - 2015
T2 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica
AU - , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-133-32485-247105
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/cintica-de-secagem-da-fruta-physalis-por-irradiao-infravermelha-19934
KW - 
ER -