TY - CONF
T1 - SECAGEM COM MICRO-ONDAS DE “SNACKS” DE MANDIOCA UTILIZANDO O COZIMENTO COMO PRÉ-TRATAMENTO
JO - Blucher Chemical Engineering Proceedings
VL - 2
IS - 1
SP - 1497
EP - 1504
PY - 2015
T2 - XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados
AU - , , , 

SN - 23591757
DO - http://dx.doi.org/10.5151/ENEMP2015-SE-430
UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/secagem-com-micro-ondas-de-snacks-de-mandioca-utilizando-o-cozimento-como-pr-tratamento-20757
KW - 
ER -