M. R. A. SOUSA, A. T. da SILVA, A. A. SANTANA, W. F. de LA SALLES, A. P. da COSTA FILHO,
EXTRAÇÃO E OXIDAÇÃO DO AMIDO DO MESOCARPO DE BABAÇU COM PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 1156-1161,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-211
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/extrao-e-oxidao-do-amido-do-mesocarpo-de-babau-com-perxido-de-hidrognio-26028)
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