M. R. da S. PEDRINI, F. G. M de MEDEIROS,
AVALIAÇÃO DO IMPACTO DE SUCESSIVOS CHOQUES OSMÓTICOS SOBRE A VIABILIDADE DE CÉLULAS DE LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 1700-1706,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-301
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-do-impacto-de-sucessivos-choques-osmticos-sobre-a-viabilidade-de-clulas-de-levedura-saccharomyces-cerevisiae-26118)
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