J. C. C. SANTOS, S. P. OLIVEIRA, C. A. SANTOS, T.P.V.B. DIAS, L. F. OLIVEIRA,
SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DA POLPA DE YACON (SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 2698-2703,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-429
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/secagem-por-atomizao-da-polpa-de-yacon-smallanthus-sonchifolius-26406)
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