D. T. V PREIRA, J MARTÍNEZ,
EFEITO DA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS COM LÍQUIDOS PRESSURIZADOS SOBRE A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DO BAGAÇO DE UVA ‘Syrah’ (Vitis vinifera L.),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 638-641,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0176
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/efeito-da-extrao-de-compostos-fenlicos-com-lquidos-pressurizados-sobre-a-capacidade-antioxidante-do-bagao-de-uva-syrah-vitis-vinifera-l-28572)
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