N. BASSAN, C. G.  OLIVEIRA, R. R.  HATANAKA, R.  MONTI, A. V.  PAULA,
OBTENÇÃO DE TRIGLICERÍDEOS DIETÉTICOS DO TIPO MLM A PARTIR DA ACIDÓLISE ENZIMÁTICA DE ÓLEO DE ALGODÃO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 2006-2009,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0531
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/obteno-de-triglicerdeos-dietticos-do-tipo-mlm-a-partir-da-acidlise-enzimtica-de-leo-de-algodo-28902)
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