G. RUSSO, T. K. OISHI, J. A. W. GUT,
ESTUDO DA TRANSFERÊNCIA DE CALOR NO PRÉ-AQUECEDOR DE UMA UNIDADE PILOTO DE PASTEURIZAÇÃO ASSISTIDA POR MICRO-ONDAS,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 2761-2764,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0730
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-da-transferncia-de-calor-no-pr-aquecedor-de-uma-unidade-piloto-de-pasteurizao-assistida-por-micro-ondas-29090)
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