C. C. B LOPES, R. G. M. OLIVEIRA, J. C. S. MELO, C. H. C. COSTA, A. D. S. BADARO, K. P. OLIVEIRA,
VISCOSIDADE APARENTE DA POLPA DE MANGA ESPADA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 2773-2776,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0734
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/viscosidade-aparente-da-polpa-de-manga-espada-29093)
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