L ALMEIDA, N BALBÉ, W MERLINI, A DETTMER,
ANÁLISE DE SOLUBILIDADE E ESPESSURAS DE BIOFILMES A BASE DE AMIDO, GLICEROL E GELATINA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2018,
Pages 3140-3143,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobeq2018-PT.0830
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-de-solubilidade-e-espessuras-de-biofilmes-a-base-de-amido-glicerol-e-gelatina-29221)
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