LAURA COUTINHO DO NASCIMENTO, MARIELI DE LIMA,
INFLUÊNCIA DE DIFERENTES FONTES DE AÇÚCAR SOBRE AS PROPRIEDADES FÍSICAS DO KOMBUCHA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2019,
Pages 2002-2008,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA48
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-de-diferentes-fontes-de-acar-sobre-as-propriedades-fsicas-do-kombucha-31041)
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