TÂNIA LUCIA SANTOS MIRANDA, ALEXANDRE MAGNO LIMA MARTINS, FERNANDA LOPES VASCONCELOS, ALEXANDRE XAVIER PIMENTEL JUNIOR, GUILHERME BEDESCHI CALAIS,
ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE NUTRIENTES, SUCO DE MAÇÃ E LÚPULO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO HIDROMEL,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2019,
Pages 2009-2015,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA5
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-da-influncia-da-adio-de-nutrientes-suco-de-ma-e-lpulo-no-processo-de-produo-do-hidromel-31042)
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