Diane Cássia Sebben, Giovanna Cavagnari, Wilma Spinosa,
Avaliação da Ação Bactericida do Ácido Acético e Cloro em Alface (Lactuca Sativa) Convencional,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 57-58,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-295
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-ao-bactericida-do-cido-actico-e-cloro-em-alface-lactuca-sativa-convencional-11588)
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