Camila Lampugnani, Ana Paula Perin, Rosangela Estel Ziech, Mallu Jagnow Sereno, Cibeli Viana, Luciano dos Santos Bersot,
Atividade Psicrotrófica e Proteolítica de Enterobactérias Isoladas de Carcaças de Frangos,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 229-230,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-115
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/atividade-psicrotrfica-e-proteoltica-de-enterobactrias-isoladas-de-carcaas-de-frangos-11674)
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