Elisabeth Mariano Batista, Rejane Maria Maia Moisés, Pahlevi Augusto de Souza, Denise Josino Soares, Zulene Lima de Oliveira, Monique Ellen Torres da Silva, Francisco Jorge Nogueira de Moura, Auriana de Assis Regis, Hirllen Nara Bessa Rodrigues Bezerra, Poliana Brito de Sousa,
Análise Microbiológica de Barras de Cereais Elaboradas com Resíduos Industriais de Frutas,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 381-382,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-193
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-microbiolgica-de-barras-de-cereais-elaboradas-com-resduos-industriais-de-frutas-11750)
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