Carolina Battistini, Fernanda Chiarella, Erica Sayuri Ichimura, Eliana Paula Ribeiro, Leo Kunigk, José Ubirajara Vieira Moreira, Cynthia Jurkiewicz Kunigk,
Influência de Prebióticos Na Fermentação de Extrato Hidrossolúvel de Soja Verde,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 581-582,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-011
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/influncia-de-prebiticos-na-fermentao-de-extrato-hidrossolvel-de-soja-verde-11850)
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