Gilson Parussolo, Janaína Schmitt, Patche Helena Michel, Rita Tatiana Busatto, Edi Franciele Ries, Vanessa Pires da Rosa,
Avaliação Microbiológica de Sorvetes Comercializados no Município de Frederico Westphalen,
Blucher Food Science Proceedings,
Volume 1,
2014,
Pages 589-590,
ISSN 2359201X,
http://dx.doi.org/10.5151/foodsci-microal-015
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-microbiolgica-de-sorvetes-comercializados-no-municpio-de-frederico-westphalen-11854)
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