Tuânia Natacha Lopes Silva, Mariana Andrades Mendes Chaves, Paulo Afonso Granjeiro, Helder Magno Valadares, Débora de Oliveira Lopes, Juliana Teixeira de Magalhães,
IDENTIFICAÇÃO MOLECULAR DE BACTÉRIAS LÁCTICAS COM POTENCIAL PROBIÓTICO PRESENTES EM QUEIJO MINAS PADRÃO ARTESANAL,
Blucher Biochemistry Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 87-87,
ISSN 23595043,
http://dx.doi.org/10.5151/biochem-jaibqi-0093
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/identificao-molecular-de-bactrias-lcticas-com-potencial-probitico-presentes-em-queijo-minas-padro-artesanal-14493)
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