J. C. S. DOS SANTOS, C. GARCIA-GALÁN, R. C. RODRIGUES, H. B. SANT''ANA, ROBERTO FERNÁNDEZ-LAFUENTE, L. R. B. GONÇALVES, ESTABILIZAÇÃO DA FORMA ABERTA DE LECITASE ATRAVÉS DA MODIFICAÇÃO FÍSICA COM POLÍMEROS IÔNICOS, Blucher Chemical Engineering Proceedings, Volume 1, 2015, Pages 524-531, ISSN 23591757, http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-0362-25847-188666 (www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estabilizao-da-forma-aberta-de-lecitase-atravs-da-modificao-fsica-com-polmeros-inicos-16668) Palavras-chave:: ;