H. B. CARMINATI, L. P. BORGES, T. A. MONTARDI, T. C. PIN, L. G. SANTOS, P. W. P. ANTUNES, R. N. OSS, M. O. D. MARTINS,
DEGRADAÇÃO DE ÉSTERES DE FORBOL PRESENTES NA TORTA DE PINHÃO MANSO UTILIZANDO FUNGO LIPOLÍTICO,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 1639-1646,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1189-20555-181607
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/degradao-de-steres-de-forbol-presentes-na-torta-de-pinho-manso-utilizando-fungo-lipoltico-16813)
Palavras-chave:: ;