M. L. CRUZ, F. T. M. SILVA, M. L. F. RAMINHO, A. L. M. CASTRO, M. M. RESENDE E. J. RIBEIRO,
ESTUDO DA VIABILIDADE DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae Y904 EMPREGANDO PROCESSO FERMENTATIVO EM BATELADA REPETIDA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 2266-2272,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1608-18452-177785
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/estudo-da-viabilidade-da-levedura-saccharomyces-cerevisiae-y904-empregando-processo-fermentativo-em-batelada-repetida-16894)
Palavras-chave:: ;