N. L. SILVA, J. M. S. CRISPIM, R. P. VIEIRA,
MODELAGEM CINÉTICA DA DEGRADAÇÃO TÉRMICA DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM REATOR BATELADA,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 1517-1522,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2015-342-33945-263431
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/modelagem-cintica-da-degradao-trmica-do-cido-ascrbico-em-reator-batelada-19853)
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