Wilma Aparecida Spinosa, Vitório dos Santos Júnior, Diego Galvan, Marli Busanello, Raul J. H. Castro Gomez, Lucas Caldeirão,
Fermentação Alcoólica de Quiquera de Arroz Enzimaticamente Hidrolisada,
Blucher Biochemistry Proceedings,
Volume 1,
2015,
Pages 373-373,
ISSN 23595043,
http://dx.doi.org/10.5151/biochem-vsimbbtec-22168
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/fermentao-alcolica-de-quiquera-de-arroz-enzimaticamente-hidrolisada-21897)
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