M. R. F. NASCIMENTO, V. F. de SOUZA, L. de Q. BOMDESPACHO, J. L. R. ASCHERI,
PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS NO ÓLEO EXTRAÍDO DAS FARINHAS DOS CAROÇOS DE JACA (Artocapus integrifólia L.), ABACATE (Persea Gratíssima Gaertner F.) E SERIGUELA (Spondias Purpúrea L.),
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 88-93,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-015
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/perfil-de-cidos-graxos-no-leo-extrado-das-farinhas-dos-caroos-de-jaca-artocapus-integriflia-l-abacate-persea-gratssima-gaertner-f-e-seriguela-spondias-purprea-l-25686)
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