A. O. SANTOS, T. C. SILVA, N. C. SILVA, C. R. DUARTE, M. A. S. BARROZO,
IMPACTO DA DESIDRATAÇÃO POR MICRO-ONDAS NOS COMPOSTOS BIOATIVOS DA SPIRULINA PLATENSIS,
Blucher Chemical Engineering Proceedings,
Volume 1,
2017,
Pages 366-371,
ISSN 23591757,
http://dx.doi.org/10.5151/chemeng-cobeqic2017-062
(www.proceedings.blucher.com.br/article-details/impacto-da-desidratao-por-micro-ondas-nos-compostos-bioativos-da-spirulina-platensis-25733)
Palavras-chave:: ;