Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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Avaliação da produção de protease utilizando planejamento fatorial por Streptomyces parvulus DPUA 1573

SILVA, J. M. ; PORTO, T. S. ; PORTO, A. L. F. ; PORTO, C. S. ;

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O objetivo deste trabalho foi selecionar as condições mais adequadas para a produção de protease utilizando planejamento fatorial pelo Streptomyces parvulus DPUA 1573. As variáveis de produção (concentrações da fonte de carbono- 0g/L; 0,5 g/L; 1,0 g/L, de nitrogênio-0,5%; 1,0%; 1,5%; agitação- 150, 200 e 250 rpm; temperatura- 28, 32 e 37°C) foram determinadas e analisadas por um planejamento fatorial 2

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0551-24989-175517

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Como citar:

SILVA, J. M.; PORTO, T. S.; PORTO, A. L. F.; PORTO, C. S.; "Avaliação da produção de protease utilizando planejamento fatorial por Streptomyces parvulus DPUA 1573", p. 777-783 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0551-24989-175517

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