Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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COMPARAÇÃO DO DESEMPENHO CATALÍTICO A PARTIR DA COMBINAÇÃO DE LIPASES LIVRES E IMOBILIZADAS NA SÍNTERE DE ÉSTERES ETÍLICOS

ARAKI , C. A. ; MARCUCCI, S. M. P. ; MAEDA, C. H. ; ARROYO, P. A. ; ZANIN, G. M. ;

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O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do uso combinado da lipasede Burkholderia cepacia (LBC) com a de Thermomyces lanuginosus (LTL) naprodução de ésteres etílicos do óleo da polpa da macaúba. Os resultados obtidos pormeio das enzimas livres foram comparados àqueles observados paras as enzimasimobilizadas. Em ambos os casos, observou-se a sinergia entre os biocatalisadores. Oprocedimento de imobilização influenciou o desempenho biocatalítico: 77,7 ± 3,2% derendimento em ésteres foram obtidos com o par de lipases imobilizadas e 67,9±1,3%com o par de livres.

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0534

Referências bibliográficas
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Como citar:

ARAKI , C. A. ; MARCUCCI, S. M. P.; MAEDA, C. H.; ARROYO, P. A.; ZANIN, G. M.; "COMPARAÇÃO DO DESEMPENHO CATALÍTICO A PARTIR DA COMBINAÇÃO DE LIPASES LIVRES E IMOBILIZADAS NA SÍNTERE DE ÉSTERES ETÍLICOS", p. 2019-2022 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0534

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