CRAQUEAMENTO TÉRMICO DE ÓLEO DE FRITURA: UMA PROPOSTA DE MECANISMO CINÉTICO COM BASE EM AGRUPAMENTOS DE COMPOSTOS

CRAQUEAMENTO TÉRMICO DE ÓLEO DE FRITURA: UMA PROPOSTA DE MECANISMO CINÉTICO COM BASE EM AGRUPAMENTOS DE COMPOSTOS

FRAINER, B. L. M.; MEIER, H. F.; WIGGERS, V. R.; SIMIONATTO, E. L.; ENDER, L.

Artigo:

Na reação de craqueamento térmico, a quebra das moléculas dos triglicerídeos leva à formação de compostos com menor massa molecular. Quando realizada em temperaturas na faixa de 500°C esta reação produz uma fração líquida (bio-óleo) com propriedades muito similares às dos combustíveis fósseis. Este trabalho pretendeu realizar experimentos em um reator pirolítico com o intuito de propor modelos cinéticos para a reação de craqueamento térmico de óleo de fritura. Os fatores experimentais de acompanhamento da reação foram temperatura de operação, vazão de entrada da matéria-prima no reator e frações de produtos convertidos. Foram propostos 3 mecanismos baseados em agrupamentos de compostos. Foram analisados o valor da função objetivo e os gráficos comparativos entre os rendimentos – experimental e calculado – e com base nessas informações, definido o melhor modelo cinético para representação do processo.

Na reação de craqueamento térmico, a quebra das moléculas dos triglicerídeos leva à formação de compostos com menor massa molecular. Quando realizada em temperaturas na faixa de 500°C esta reação produz uma fração líquida (bio-óleo) com propriedades muito similares às dos combustíveis fósseis. Este trabalho pretendeu realizar experimentos em um reator pirolítico com o intuito de propor modelos cinéticos para a reação de craqueamento térmico de óleo de fritura. Os fatores experimentais de acompanhamento da reação foram temperatura de operação, vazão de entrada da matéria-prima no reator e frações de produtos convertidos. Foram propostos 3 mecanismos baseados em agrupamentos de compostos. Foram analisados o valor da função objetivo e os gráficos comparativos entre os rendimentos – experimental e calculado – e com base nessas informações, definido o melhor modelo cinético para representação do processo.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1156-20750-165722

Referências bibliográficas

• [1] BOX, M.J. A comparison of several current optimization methods and the use of transformation in constrained problems. Comp. Jour. Camb.. 1965.
• [2] SADHUKHAN, A. K.; PARTHAPRATIM, G.; SAHA,R. K. Modelling of pyrlysis of large wood particles. Bios. Tecn., v. 100, n.1, p. 3134-3139, 2009.
• [3] ZONTA, G. R. Craqueamento térmico de resíduos gordurosos: determinação de um modelo cinético. Universidade Regional de Blumenau – SC. Dissertação de Mestrado. 178 p. 2011.

Como citar:

FRAINER, B. L. M.; MEIER, H. F.; WIGGERS, V. R.; SIMIONATTO, E. L.; ENDER, L.; "CRAQUEAMENTO TÉRMICO DE ÓLEO DE FRITURA: UMA PROPOSTA DE MECANISMO CINÉTICO COM BASE EM AGRUPAMENTOS DE COMPOSTOS", p-12139-12146. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1156-20750-165722