Junho 2015 vol. 1 num. 3 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica

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SACARIFICAÇÃO DE DIFERENTES RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS PELO EXTRATO ENZIMÁTICO BRUTO PRODUZIDO POR Trichoderma reesei NRRL 3652 EM CASCA DE SOJA

ASTOLFI, V. ; ASTOLFI, A. L. ; BUSTAMANTE, C. E. V. ; CULAU, L. H. ; do NASCIMENTO, J. A. ; RIGO, E. ; DI LUCCIO, M. ; TREICHEL, H. ;

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Atualmente tem se buscado esforços para o desenvolvimento e a implementação de tecnologias para produção de etanol celulósico a partir de resíduos agrícolas com baixo valor agregado, como bagaço de cana, casca de soja, resíduos de madeira, palha de arroz, palha de trigo, entre outros. A biomassa vegetal é constituída principalmente de celulose, hemicelulose e lignina, sendo a celulose o polímero mais abundante. A hidrólise enzimática é um importante passo para a bioconversão da fração celulósica e hemicelulósica de resíduos lignocelulósicos em açúcares fermentescíveis. Neste estudo, o objetivo foi investigar a sacarificação de casca de soja, bagaço de cana e casca de arroz, utilizando-se o extrato enzimático bruto obtido da fermentação em estado sólido de T. reesei NRRL 3652 em casca de soja, com finalidade da obtenção de açúcares fermentescíveis. Obteve-se maior rendimento de glicose com casca de arroz, no entanto é importante destacar que para que a sacarificação da biomassa lignocelulósica apresente elevados rendimentos, faz-se necessário a realização de processos de pré-tratamento, isto porque a lignina e hemicelulose presente na parede da célula vegetal formam uma barreira para ação enzimática.

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-178-32692-248839

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Como citar:

ASTOLFI, V.; ASTOLFI, A. L.; BUSTAMANTE, C. E. V.; CULAU, L. H.; do NASCIMENTO, J. A.; RIGO, E.; DI LUCCIO, M.; TREICHEL, H.; "SACARIFICAÇÃO DE DIFERENTES RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS PELO EXTRATO ENZIMÁTICO BRUTO PRODUZIDO POR Trichoderma reesei NRRL 3652 EM CASCA DE SOJA", p. 1209-1214 . In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-178-32692-248839

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