A. G. A. SÁ

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Artigo - Open Access

CHEMICAL COMPOSITION OF CLOVE (Eugenia caryophyllus) EXTRACTS AND ITS USE TO INCREASE SHELF-LIFE OF REFINED SOYBEAN OIL

SÁ, A. G. A.; COMIM, S. R. R.; FERREIRA, S. R. S.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3169-3177
Artigo - Open Access

ANTIOXIDANT ACTIVITY AND CHEMICAL COMPOSITION OF SUPERCRITICAL AND CONVENTIONAL EXTRACTS OF CINNAMON (Cinnamomum cassia)

SÁ, A. G. A.; COMIM, S. R. R.; FERREIRA, S. R. S.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3185-3192
Artigo - Open Access

ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF SUPERCRITICAL AND CONVENTIONAL EXTRACTS OF CLOVE (Eugenia caryophyllus)

SÁ, A. G. A.; COMIM, S. R. R.; FERREIRA, S. R. S.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3209-3217

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