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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

ESTUDO CINÉTICO DA PRODUÇÃO DE HIDROMEL PELAS CEPAS Saccharomyces cerevisiae LALVIN 71b 1122 e Saccharomyces bayanus RED STAR PREMIER BLANK

BRANDÃO, L. G; BARROSO, V. H; LOBATO, A

PDF - p-3196-3200