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ANA CAROLINA DE OLIVEIRA CARELI

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2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Qualidade Higiênico-Sanitária de Queijo Minas Frescal Artesanal e Fiscalizado Comercializado no Médio Paraíba/Rj

Qualidade Higiênico-Sanitária de Queijo Minas Frescal Artesanal e Fiscalizado Comercializado no Médio Paraíba/Rj

Ductra, MARIA Carolina Pereira; CARELI, ANA CAROLINA DE OLIVEIRA; Gonçalves, Luciana da Conceição; Pinto, Thaisa de Souza; Medeiros, Nauara Maria Nacarath; Mariotini, Bruno Cesar Almeida Pacheco; OLIVEIRA, GEISI FERREIRA MARINÉ

PDF - p-331-332