DANIELA ALVES CORDEIRO

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Artigo - Open Access

ANÁLISE DE FUNGOS E BACTÉRIAS LÁTICAS DO SORO FERMENTO UTILIZADO NA PRODUÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS EM ARAXÁ, MINAS GERAIS

COSTA, NAYANE CARVALHO; BENASSI, VIVIAN MACHADO; CORDEIRO, DANIELA ALVES; BOARI, CLEUBE ANDRADE; DUMONT, MARIANA ALMEIDA; , ;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.1981-1987

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.