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Artigo - Open Access
OBTENÇÃO DE BEBIDA FERMENTADA A BASE DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD)
SILVA, J. P.; OLIVO, J. E.; MORAES, F. F.; GOMES, R. G.;
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.3908-3915
não faz parte de comitês organizadores ainda.
ainda não possui referências a seus trabalhos.
