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J. M. C. GUERRA

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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

ESTUDO DA PRODUÇÃO E ISOLAMENTO DE BIOSSURFACTANTE PRODUZIDO PELA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae PARA APLICAÇÃO EM SISTEMAS ALIMENTARES

RIBEIRO, B. G.; SILVA, I. A.; GUERRA, J. M. C.; SARUBBO, L. A.

PDF - p-2125-2128