JOSÉ GUILHERME LEMBI FERREIRA ALVES

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Artigo - Open Access

FERMENTAÇÃO DE SORO LÁCTEO E ÁGUA DE MACERAÇÃO DE MILHO UTILIZANDO CULTURA MISTA DE PROPIONIBACTERIUM ACIDIPROPIONICI E LACTOBACILLUS PARACASEI

TOURINO, CRISTIANO CARDOSO DE OLIVEIRA PATTO; ALVES, JOSÉ GUILHERME LEMBI FERREIRA; SERPA, BIANCA ISOLANI; NGOME, MOISES TOMÁS; MONDRAGÓN-BERNAL, OLGA LÚCIA; , ;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.2723-2729

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.