L. B. de T. VASCONCELOS

Artigo - Open Access

PITAIA (H. costaricensis): UM FRUTO COM CARACTERÍSTICAS ATRATIVAS PARA A INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO

CRISTOFOLI, N. L.; LIMA, C. A. R.; MOTA, A. M.; PEIXOTO, N. M.; LIMA, J. da S. S.; SILVA, F. M. R.; VASCONCELOS, L. B. de T.; FIGUEIREDO, R. W. de;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.2974-2979