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Abstract - Open Access
Microbiota Isolada de Queijos Artesanais em Quatro Capitais da Região Nordeste do Brasil
YAMANAKA, ELISA HIZURU UEMURA; COGO, LAURA LÚCIA; DALZOTO, PATRICIA; SOUZA, FERNANDA CASTELHANO DE; GUERIM, ALESSANDRA VALE DAUR; BARBIERI, FABIANA NICOL; MOREIRA-FILHO, OTACILIO; WAKAMORI, MAIRE; SILVA, CARLA FRAN; PIMENTEL, IDA CHAPAVAL;
XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1
PDF - p.417-418
não faz parte de comitês organizadores ainda.
ainda não possui referências a seus trabalhos.
