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Marcela Tostes Frata

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2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Estudo da Qualidade Microbiológica e Físico-Química de Leites Uht Comercializados no Município de Dois Vizinhos - Pr

Estudo da Qualidade Microbiológica e Físico-Química de Leites Uht Comercializados no Município de Dois Vizinhos - Pr

Frata, Marcela Tostes; Bachi, Alex Júnior; Oliveira, Jhone Gleison de; Schneider, Ângela Elis

PDF - p-247-248
Abstract - Open Access

Avaliação Microbiológica e Aplicação de Boas Práticas de Fabricação de Salames Coloniais Produzidos no Município de Dois Vizinhos - Pr

Avaliação Microbiológica e Aplicação de Boas Práticas de Fabricação de Salames Coloniais Produzidos no Município de Dois Vizinhos - Pr

Frata, Marcela Tostes; Pereira, Lilian Kelly

PDF - p-243-244