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Marcelo Soares de Moraes

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2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Sobrevivência de Salmonella Enterica em Fórmulas Lácteas Infantis Sob Diferentes Condições de Armazenamento e Aquecimento.

Sobrevivência de Salmonella Enterica em Fórmulas Lácteas Infantis Sob Diferentes Condições de Armazenamento e Aquecimento.

Moraes, Marcelo Soares de; Araújo, Brendon Chaves; Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira; Nascimento, Janaína dos Santos

PDF - p-207-208