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P. H. M. SOUSA
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Artigo - Open Access
MICROMINERAIS EM FARINHAS DE RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DE FRUTAS TROPICAIS
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.3431-3435
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Artigo - Open Access
QUANTIFICAÇÃO DE ANTOCIANINAS EM FARINHAS DE RESÍDUOS INDUSTRIAIS DE FRUTAS TROPICAIS
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.3628-3633
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Artigo - Open Access
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.4856-4861
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Artigo - Open Access
AVALIAÇÃO DOS TEORES DE OXALATO EM FARINHA DE RESÍDUOS DE ACEROLA, GRAVIOLA E TANGERINA
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.4910-4914
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Artigo - Open Access
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.4988-4993
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Artigo - Open Access
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.4999-5006
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