Paulo V. C. Barbetta

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Artigo Completo - Open Access

Physico-chemical and microbial analysis of Wheat Craft Beer added with Ginger (Zingiberofficinale roscoe)

Campelo, Daniel Dantas; Moreira, Isabel Craveiro; Sakanaka, Lyssa Setsuko; Barbetta, Paulo V. C.; Matsubara, Amanda K.; Plath, Ariane Rodrigues; S. Neto, Ermelindo de Souza;

V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, Novembro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.263-266

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.