R. P VIEIRA
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Pôster - Open Access
KINETICS OF ANTHOCYANIN THERMAL DEGRADATION IN BLACKBERRY JUICE
XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5
PDF - p.737-740
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Pôster - Open Access
XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5
PDF - p.3116-3119
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