S. J. de SOUZA

Artigo Completo - Open Access

Propriedades Antioxidantes e antimicrobianas de filmes de amido contendo extrato de própolis

de SOUZA, S. J.; da SILVA, M. V.; LEIMANN, F. V.; SHIRAI, M. A.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Junho 2015 , vol.1, num.3

PDF - p.1800-1805

Artigo Completo - Open Access

VALIDAÇÃO DO MÉTODO DE QUANTIFICAÇÃO DO ÓLEO DE CAFÉ TORRADO NANOENCAPSULADO EM POLI(L-ÁCIDO LÁTICO)

de SOUZA, S. J.; KAUFMANN, K. C.; de SOUZA, M. F.; FERIBERGER, E. B.; de ARAÚJO, P. H. H.; GONÇALVES, O. H.; LEIMANN*, F. V.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Junho 2015 , vol.1, num.3

PDF - p.1848-1853