S. ORTIZ

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Artigo - Open Access

AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE FERMENTATIVA E DO CRESCIMENTO CELULAR DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae CCT-3174

ORTIZ, S.; SIMIONATTO, E. L.; BARROS, A. A. C.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.2655-2661
Artigo - Open Access

EXTRACTION AND QUANTIFICATION OF LIPIDS FROM BREWER’S SPENT GRAIN AND ITS POTENTIAL FOR LIPASE PRODUCTION

ORTIZ, S.; BARROS, A. A. C.; FURIGO JR, A.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.9635-9641

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